INAUGURACIÓN DEL RTE BALLESTEROS-Sede del club gastronómico de Maracena.

Hola a todos los seguidores delclub gastronómico de Maracena, este próximo viernes día 9 de diciembre,por la tarde esta prevista la inauguración del bar-restaurante Ballesteros de Maracena, sede permanente del club gastronómico de Maracena. Ya que tras sufrir un pequeño percanse se ha podido con esfuerzo restaurar y poner en marcha el club. Gracias a los propietarios y socios por hacer posible que en maracena podamos contar con un lugar de encuentro para todos los amantes de la buena mesa y gastronómia.
Os esperamos a todos....

DEGUSTACIÓN DE MIGAS CON SARDINAS Y MELÓN. FIESTA FIN DEL VERANO

Hola a todos los socios y seguidores del club gastronómico de Maracena. El próximo día 24 de septiembre (Sábado) al mediodía, degustaremos unas estupendas migas de pan con sardinas y melón, cortesía del club gastronómico de Maracena.
Os esperamos a tod@s.

NUEVAS ACTIVIDADES A PARTIR DE SEPTIEMBRE

Hola a todos los socios y seguidores de este club gastronómico. Está previsto que durante el mes de septiembre, se reanuden e inicien diferentes propuestas de actividades formativas,para este nuevo ciclo e inicio de curso. Os ruego estéis atentos a este blog, ya que iré publicando la información relativa de las diferentes propuestas formativas y actividades. Para más información se puede escribir un correo a la siguiente dirección de e-mail: formacion@clubgastronomico.net

REUNIÓN DE SOCIOS EL PRÓXIMO DIA 10 DE AGOSTO EN ACYRE TORREMOLINOS

Hola a todos los socios del club Gastronómico de Maracena, profesionales y aficionados al mundo de la cocina y gastronomía. El próximo día 10 de agosto esta previsto asistir a la asamblea federal de asociaciones de cocineros y reposteros de Andalucía, de paso festejaremos el día de nuestro patrón San Lorenzo, realizando un acomida de convivencia.
Todo lo que suceda tras la reunión lo colgare en el blog.

TERTULIAS GASTRONÓMICAS EN ONDA RADIO MARACENA

Hola amigos y aficionados al mundo de la cocina y gastronomía. El día 14 de junio a las 11 de la mañana, dará comienzo el primer programa de radio, dedicado al mundo de la cocina y gastronomía; Gracias a la iniciativa conjunta del club gastronómico de Maracena y Acopema, podremos poner en marcha dicha iniciativa, que pretende dedicar un espacio radiofónico a esta materia. Queremos también poner en valor y en alza los platos tradicionales de nuestra cocina popular, así como resaltar las nuevas tendencias del mundo de la restauración y gastronomía. Esperamos con agrado que dicho encuentro de cabida a las inquietudes culinarias de todos los aficionados y amantes de la cocina de nuestra ciudad. Queremos agradecer la colaboración de la emisora de radio, Onda Radio Maracena y a su director Emilio, por permitir llevar a cabo dicha iniciativa.

I concurso de Jovenes Cocineros- Ciudad de Maracena

Estimados amigos y aficionados al mundo de la cocina y gastronomía.
Desde este modesto club, pretendemos poner en marcha el 1º Concurso de Jóvenes Cocineros "Ciudad de Maracena".
Queremos celebrar dicho certamen, coincidiendo con las fiestas patronales de nuestra ciudad, creemos que será un buen momento para realzar y poner en valor las habilidades e inquietudes culinarias de nuestros jóvenes.
En breve publicare las bases de dicho concurso, fecha exacta de celebración y premios.
Para más información, os ruego enviéis un correo a la siguiente dirección de e-mail:
concurso@clubgastronomico.net

CURSOS DE COCINA-GRATIS

Hola a todos los seguidores del Club Gastronómico de Maracena y aficionados del mundo de la cocina. Se está celebrando un curso de cocina tradicional, en nuestra sede, el Restaurante Ballesteros de Maracena. Es un curso totalmente gratuito y pretendemos con esta iniciativa poner en valor nuestras costumbres culinarias y sabores tradicionales.
Está abierto a todo el mundo que quiera iniciarse en el mundo de la cocina y para más información rogamos os acerquéis a nuestra sede. Estamos también diseñando y preparando otros curos de diversas temáticas, con el objetivo de fomentar los conocimientos y habilidades en el mundo de la cocina.

Para cualquier duda escribir un correo a las siguientes direcciones de correo:
formacion@clubgastronomico.net
clubgastronomicomaracena@gmail.com

ESCUELA DE COCINA. CLUB GASTRONÓMICO DE MARACENA

BOLSA DE EMPLEO-CLUB GASTRONÓMICO

Estimados amigos y seguidores del club gastronómico de Maracena.

Se ha credo una bolsa de empleo, con objeto de facilitar la incorporación al mercado laboral de todas aquellas personas demandantes de empleo e interesados en trabajar los fines de semana y festivos, en el sector de la hostelería.

Aquellas personas interesadas debéis de enviar vuestro curriculum a la siguiente dirección:

empleo@clubgastronomico.net

Gracias.

CLUB GASTRONÓMICO-EMPLEO

Hola a todas aquellas personas interesadas en trabajar los fines de semana, de extra o de modo temporal en el sector de la hostelería.
Se está intentado crear un grupo estable de trabajadores, que quieran trabajar los fines de semana o festivos.
El objetivo principal es el establecer contactos con empresas, facilitando la inserción laboral para el empleo, con empresas relacionadas del sector hostelero.
Para todas aquellas personas interesadas les ruego envíen un e-mail a la siguiente dirección: empleo@clubgastronomico.net

Gracias.

Miguel Sánchez Cantos.
Presidente del Club Gastronómico de Maracena

COMUNICADO DE INSCRIPCIÓN-FAACYRE

Estimados socios y amigos del club gastronómico de Maracena, os comunico, que oficialmente ya estamos inscritos, en la Federación Andaluza de Cocineros y Reposteros de Andalucía. Dicha asociación profesional, persigue entre sus objetivos la formación continua de los profesionales de la cocina y gastronomía, así como ser un referente Andaluz de unidad, de todos los cocineros y reposteros de nuestra comunidad.
Espero en breve, que todos los profesionales de Granada y su provincia, puedan acudir a la página web del club gastronómico, para actualizar contenidos e información, así como para canalizar todas sus inquietudes, siendo un referente de información y referencia a nivel provincial.

ENTREGA DE DIPLOMAS 1ª RUTA DE LA TAPA

Hola a todos los seguidores del club gastronómico de Maracena, por fin podremos entregar los Diplomas de participación de la 1ª Ruta de la Tapa de Maracena, cuya actividad se llevo a cabo hace ya un año en nuestra ciudad. Agradecemos de corazón,dicha participación y esperamos sirva de punto de referencia,para otra nueva edición.
GRACIAS A TODOS

CURSO DE COCINA TRADICIONAL-MES DE MAYO

Hola a todos los seguidores del club gastronómico de Maracena, el próximo día 16 de mayo, está previsto se inicie un curso de cocina tradicional en la sede del club gastronómico (Bar ballesteros) de nuestra localidad. Teléfono de contacto: 958412142
Los días propuestos son: 16,18, 19,20, 22 y 23 de mayo respectivamente de 5 a 8 de la tarde.
Está teniendo mucha aceptación dicha iniciativa, a través de la red social facebook, ya contamos con un grupo aceptable. Os animamos a todos a seguir dicha iniciativa, esperando sea de vuestro agrado.
Gracias seguidores y aficionados al mundo de la cocina y gastronomía.

ELABORACIÓN DE CARNE EN SALSA EN TORVIZCÓN

Este próximo domingo día 24 de abril, el club gastronómico de Maracena, elaborará carne en salsa y patatas a lo pobre para 600 personas en el pueblo de la alpujarra de torvizcón. Si os apetece pasar un día en de campo en buena compañia. Os invitamos a participar de este evento.
Os esperamos, pensamos contar vuestra presencia.

SÁBADO 23 DE ABRIL-ELABORACIÓN DE GRAN PAELLA

Hola a todos los seguidores del club gastronómico de Maracena. Este próximo sábado de gloria, elaboraremos una gran paella en colaboración con la unión deportiva de Maracena. Organiza el club de porteros de la ciudad.
Colabora: CLUB GASTRONÓMICO DE MARACENA.
OS ESPERAMOS A TODOS.

PAELLA GIGANTE EL PRÓXIMO DÍA 16 DE ABRIL

Hola a todos los seguidores del club gastronómico de Maracena, os informamos que el próximo día 16 de abril (sábado), en la ciudad deportiva de Maracena, en el campo de futbol, está previsto se elabore una paella para 250 personas, en colaboración con la unión deportiva de nuestra ciudad.
Es por ello que os animo a todos los seguidores y aficionados a la buena mesa, el poder disfrutar y degustar dicha paella.
Estará elaborada por Miguel Sánchez. Presidente y miembro del club gastronómico de nuestra ciudad.
El precio de la ración de paella, servirá para cubrir los gastos de elaboración, en cualquier caso es una colaboración que se hace con la entidad deportiva.
OS ESPERO A TODOS, CON OBJETO DE DISFRUTAR DE BUEN FUTBOL Y BUENA PAELLA......

NOCHES CON SABOR

Hola a todos los aficionados y seguidores del club gastronómico de Maracena, en breve se pondrá en marcha, una noche por semana,el servicio ofrecido por el club (NOCHES CON SABOR), en el cual podremos disfrutar de tapas y buen vino a un precio muy asequible.
También pretendemos con esta iniciativa mejorar las relaciones humanas y personales de todos los amigos y aficionados a este club.

ESCUELA DE COCINA DEL CLUB GASTRONÓMICO

Hola seguidores, se pone en marcha la escuela de cocina del club gastronómico de Maracena, en breve se ofertarán talleres y actividades para todos aquellos seguidores y aficionados a la cocina de nuestro club.

EL CLUB GASTRONÓMICO DE MARACENA SERÁ DELEGACIÓN PROVINCIAL DE ACYRE (Granada)

Estimados compañeros, profesionales de la cocina y aficionados en general. A partir del mes de marzo esta previsto que el club gastronómico de Maracena, sea delegación y punto de información de la asociación de cocineros y reposteros (ACYRE). Asociación que defiende y aboga por la formación y mejora profesional del colectivo de cocineros y reposteros.

Para todos los interesados que deseen información relativa a este asunto, os ruego me enviéis cualquier tipo de consulta a la siguiente dirección de correo: info@clubgastronomico.net
y también nos podemos ver y aclarar cualquier tipo de duda, todos los lunes de 7 a 9 de la tarde, en la casa de la cultura, aula nº5. Si necesitas conocer información mas detallada,os espero todos los lunes.

Miguel Sánchez Cantos.
Presidente del club gastronómico de Maracena

I ENCUENTRO DE ASOCIACIONES Y COLECTIVOS DE VOLUNTARIADO DE MARACENA

EL DÍA 12 DE FEBRERO (SÁBADO) ESTA PREVISTO EL 1º ENCUENTRO DE ASOCIACIONES Y COLECTIVOS DE VOLUNTARIADO DE MARACENA,EN LA CASA DE LA CULTURA,DE(12 A 14:OO HORAS); TRAS DICHA ACTIVIDAD, EL CLUB GASTRONÓMICO DE MARACENA OFRECERA UNA DEGUSTACIÓN DE MIGAS EN EL SALÓN PARROQUIAL DE LA LOCALIDAD.

Estimados amigos:

Desde el Club Gastronómico de Maracena, queremos proponer esta actividad, con el objetivo de conocernos todos un poco más, exponiendo libre y abiertamente, cada asociación, las actividades que viene desarrollando habitualmente, y sobre todo, conseguir con esta iniciativa, la posibilidad de colaborar y participar con el resto de asociaciones de maracena, sin perjuicio de defender cada asociación, su propia identidad.

Sabemos todos, que especialmente y en estos momentos tan difíciles, se hace necesaria la colaboración-participación de todas las asociaciones, ya que la actual coyuntura económica hace inviable algunas de las actividades que pretendemos realizar; Por otro lado podemos entre todos enriquecernos y aprender de los demás, compartiendo y realizando actividades en común, que ayuden a mejorar nuestra relación con los diversos colectivos de Maracena. Este encuentro pretende servir de referencia, para que todas las asociaciones podamos encontrarnos y compartir inquietudes comunes; No olvidemos nuestro carácter social y sin ánimo de lucro, motivo que nos une a todos en común. Espero con agrado, que dicha iniciativa sirva de punto de encuentro y donde realmente podamos compartir y ofrecer nuestra colaboración, sin olvidar lo más importante, nuestro lado mas humano.

Dicha actividad esta prevista se realice el sábado día 12 de febrero en el salón de actos de la casa de la cultura de Maracena de 12 de la mañana a dos de la tarde. Tras dicho encuentro, el club gastronómico de Maracena, ofrecerá una degustación de migas en el salón parroquial, gracias a la colaboración de la hermandad de Maracena.

Animamos a todas las asociaciones y colectivos de maracena a este encuentro, contando con vuestra participación.

ABIERTO EL PLAZO DE INSCRIPCIÓN PARA NUEVOS SOCIOS

Abierto el plazo para nuevo ingreso de socios durante los meses de enero y febrero.

Se ofrecen servicios de hostelería a domicilio, talleres de cocina y cocinero a domicilio.

Elaboración de aperitivos y degustaciones, paellas hasta 500 comensales, migas, patatas a lo pobre, parrillada de carne etc