jueves, 27 de mayo de 2010
VISITA A GRANADA DEL SECRETARIO DE LA FEDERACIÓN ANDALUZA DE COCINEROS Y REPOSTEROS. FACYRE
Hola a todos os comunico que el próximo día 12 de junio por la tarde vendrá a Granada el Secretario de la Federación Andaluza de cocineros y reposteros FACYRE. Sergio Martín, con objeto de conocer a los socios del club y determinar como podemos conformar la nueva sede provincial de cocineros y reposteros de Granada. Os animo a todos a participar en dicho encuentro, ya que para nosotros supone un salto muy importante, en cuanto a la representación institucional del colectivo de profesionales de la hostelería en la provincia de Granada.
domingo, 23 de mayo de 2010
YA TENEMOS CUENTA EN FACEBOOK
Hola a todos ya tenemos cuenta en facebook, dicha cuenta esta creada a nombre del club gastronómico de Maracena. Iré colgando información relativa al club. Espero que dicha iniciativa sea bien recibida, entre todos los seguidores del club gastronómico.
sábado, 22 de mayo de 2010
REPRESENTANTES EN DICHAS JORNADAS
Empresas de Maracena que nos representarán en el 1º salón del vino de calidad y de la gastronomía granadina.
Dichas empresas son:
Restaurante Mesón Ballesteros
Restaurante la Cueva.
A ellos les quiero agradecer su esfuerzo y dedicación profesional, ya que pretenden con esta iniciativa, mostrar su labor solidaria y lo mejor de su saber culinario.
Dichas empresas son:
Restaurante Mesón Ballesteros
Restaurante la Cueva.
A ellos les quiero agradecer su esfuerzo y dedicación profesional, ya que pretenden con esta iniciativa, mostrar su labor solidaria y lo mejor de su saber culinario.
domingo, 16 de mayo de 2010
EMPRESAS PARTICIPANTES EN LAS 1ª JORNADAS SOLIDARIAS DE SALOBREÑA
I JORNADAS SOLIDARIAS DEL SALÓN DEL VINO DE CALIDAD Y LA GASTRONOMÍA GRANADINA.
La Asociación de Gastronomía, Enología y Turismo, GENOTUR, organiza la Jornada Solidaria: l Salón del Vino de Calidad y la Gastronomía Granadina, con el único propósito de la promoción de los productos granadinos y cuyos ingresos se donarán a... Asociaciones Benéficas como AECC o Síndrome de Down. Participan:
1 ASADOR DE SALOBREÑA
2 BODEGA CALVENTE
3 BODEGA DOMINIO BUENA VISTA
4 BODEGA AL ZAGAL
5 BODEGA ANCHURÓN
6 BODEGA FINCA CUATRO VIENTOS
7 BODEGA LORENTE
8 BODEGA LOS MARTOS
9 BODEGA LOS MORENOS
10 BODEGA MUÑANA
11 BODEGA PAGO DE ALMARAES
12 CAFÉS CUMBAL
13 DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA VINOS DE GRANADA
14 DESTILERÍA LIBER
15 HOSTAL PALOMARES
16 HOSTAL- REST. SALAMBINA
17 HOTEL SALOBREÑA
18 JAMONES GUTIÉRREZ Y GALLEGOS
19 MESÓN BALLESTEROS
20 MUNG
21 MUSEO DEL ACEITE
22 OPP 56
23 PANADERÍA PEREIRA
24 PASTELERÍA Mª TRINI
25 PEDRO Y LÓPEZ
26 QUESERÍA LAS RRR
27 QUESERIA MONTEFRIEÑA
28 RESTAURANTE ABAD
29 RESTAURANTE EL PORTÓN
30 RESTAURANTE LA PORTERÍA
31 RESTAURANTE TRASMALLO
32 RON MONTERO
33 TIENDA DELICATESEN AL ANDALUS
El precio de la entrada es de 10€ y da derecho a la degustación de los productos de los expositores. Se pueden adquirir anticipadamente o el mismo día a la llegada al mismo precio.
Se dispondrá un autobús lanzadera totalmente gratuito con salida de la Cafetería Goya de Salobreña hasta el Hotel Salobreña, desde las 19:00h a las 20:30h y en sentido inverso para la vuelta desde las 23:00h a las 00:00h.
Información y venta de entradas:
Andrés Parra
T. 671 591 480
andamur@hotmail.comVer más
La Asociación de Gastronomía, Enología y Turismo, GENOTUR, organiza la Jornada Solidaria: l Salón del Vino de Calidad y la Gastronomía Granadina, con el único propósito de la promoción de los productos granadinos y cuyos ingresos se donarán a... Asociaciones Benéficas como AECC o Síndrome de Down. Participan:
1 ASADOR DE SALOBREÑA
2 BODEGA CALVENTE
3 BODEGA DOMINIO BUENA VISTA
4 BODEGA AL ZAGAL
5 BODEGA ANCHURÓN
6 BODEGA FINCA CUATRO VIENTOS
7 BODEGA LORENTE
8 BODEGA LOS MARTOS
9 BODEGA LOS MORENOS
10 BODEGA MUÑANA
11 BODEGA PAGO DE ALMARAES
12 CAFÉS CUMBAL
13 DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA VINOS DE GRANADA
14 DESTILERÍA LIBER
15 HOSTAL PALOMARES
16 HOSTAL- REST. SALAMBINA
17 HOTEL SALOBREÑA
18 JAMONES GUTIÉRREZ Y GALLEGOS
19 MESÓN BALLESTEROS
20 MUNG
21 MUSEO DEL ACEITE
22 OPP 56
23 PANADERÍA PEREIRA
24 PASTELERÍA Mª TRINI
25 PEDRO Y LÓPEZ
26 QUESERÍA LAS RRR
27 QUESERIA MONTEFRIEÑA
28 RESTAURANTE ABAD
29 RESTAURANTE EL PORTÓN
30 RESTAURANTE LA PORTERÍA
31 RESTAURANTE TRASMALLO
32 RON MONTERO
33 TIENDA DELICATESEN AL ANDALUS
El precio de la entrada es de 10€ y da derecho a la degustación de los productos de los expositores. Se pueden adquirir anticipadamente o el mismo día a la llegada al mismo precio.
Se dispondrá un autobús lanzadera totalmente gratuito con salida de la Cafetería Goya de Salobreña hasta el Hotel Salobreña, desde las 19:00h a las 20:30h y en sentido inverso para la vuelta desde las 23:00h a las 00:00h.
Información y venta de entradas:
Andrés Parra
T. 671 591 480
andamur@hotmail.comVer más
jueves, 13 de mayo de 2010
SE INICIA EN MARACENA LA 1ª RUTA DE LA TAPA
Pretendemos con esta iniciativa, elaborar una ruta de bares y restaurantes de Maracena, donde los establecimientos puedan exponer y dar a conocer sus tapas más representativas, entre el público de Maracena y del cinturón de Granada. Posteriormente se pretende editar una guía, donde se de a conocer, dicha oferta gastronómica de nuestra ciudad. Esta actividad se esta realizando en colaboración con la asociación de comerciantes y empresarios de Maracena, (acopema). Queremos agradecer la colaboración y apoyo que estamos teniendo, por parte del sector hostelero de Maracena. A todos ellos muchas gracias.
INAUGURACIÓN OFICIAL DEL CLUB GASTRONÓMICO DE MARACENA
El día 12 de mayo del 2010, quedo inaugurado oficialmente el club gastronómico de Maracena, situado en la Avenida de las mimbres nº 8 y teléfono: 958412142. Al acto de inauguración, asistió el gerente de la prestigiosa bodega de Burgos, Lagar de isilla, donde tras una introducción al mundo de la cata, pudimos conocer y valorar la importancia de sus caldos, para mayor información, se ruega visite su página web: www.lagarisilla.es. También queremos agradecer a todos los socios del club y a los socios del Restaurante Ballesteros: Aitor y Ángel, ya que sin ellos nada de este proyecto se hubiera llevado a cabo. Gracias
miércoles, 5 de mayo de 2010
CONVOCATORIA DE ASAMBLEA EXTRAORDINARIA
INFORMACIÓN GENERAL
CLUB GASTRONÓMICO DE MARACENA. CIF: 18892604
Se le convoca a la asamblea extraordinaria que se celebrará el próximo día 12 de mayo (miércoles) a las 19:30 de la tarde, en la sede del club, situada en: (Rte. Ballesteros, Avenida de las mimbres nº 8 de Maracena), con objeto de tratar los siguientes asuntos necesarios para la organización y buena marcha de la asociación.
NOTA: Para poder opinar y acordar las decisiones adoptadas en dicha asamblea extraordinaria, será necesario haber pagado previamente la cuota de socio, ya que dicho pago da derecho a la condición de socio del club.
1.- Aprobación, si procede, tras su lectura del acta anterior.
2.- Elegir y aprobar a los nuevos-socios, para su representación e incorporación a la junta directiva.
3.- Decidir y aprobar las actividades planteadas y programadas para este año natural.
4.- Aprobar las normas internas de organización y funcionamiento del club y que afecta a todos los socios del mismo.
5.- Ruegos y preguntas.
En Maracena a 3 de mayo del 2010
Fdo. Miguel Sánchez Cantos.
RELACIÓN DE ACTIVIDADES PROPUESTAS PARA ESTE AÑO, OBJETO DE SU APROBACIÓN EN LA ASAMBLEA.
1.- Participación del club en las 1ª Jornadas Gastronómicas Solidarias, en Salobreña, para el día 4 de junio (viernes).Todos los fondos recaudados se destinarán para ayudar a diferentes colectivos de interés social. Caritas, Médicos mundi, ongs, etc.
2.- Fiestas populares de Maracena (Feria de la tapa), el domingo día 15 de agosto, el club gastronómico ofrecerá una tapa, subvencionada por el propio ayuntamiento de Maracena.
3.- Para finales de septiembre. Taller-degustación de productos ecológicos. Charla sobre el consumo de productos ecológicos el encinar. Tras la charla se ofrecerá una degustación de productos ecológicos, en la propia sede del club.
4.- 1º Jornadas Gastronómicas de la Caza y los hongos, para finales de octubre y primeros de noviembre.
5.- Participación en la 1ª Feria gastronómica y del turismo de la provincia de Granada “Gastrotur”. Mes de noviembre del 20 al 24 en la feria de muestras de Armilla (Granada). Para poder realizar dicha actividad, contamos con la colaboración del propio Ayuntamiento de Maracena, Acopema, Mara joven y alumnos de escuelas de hostelería.
6.- Venta de una rifa-sorteo de navidad, con objeto de obtener fondos económicos, para poder realizar la comida de navidad de todos los socios.
7.- Realización de la comida de socios del club-gastronómico de Maracena, para el mes de diciembre.
8.- Mes de diciembre, elaboración de la Sopa de noche buena, el día 24 de diciembre, con objeto de recaudar dinero y destinarlo a obras benéficas.Colaboración con la hermandad de Maracena, Onda Radio Maracena y Ayto de Maracena.
9.- Elaboración-degustación de la tradicional Olla de San Anton. En la sede del club gastronómico. Para el mes de Enero.
10.- Día de Andalucía, cata de productos de nuestra tierra, con el distintivo de calidad, “Sabor Andaluz”. Lugar a determinar, exaltación y reconocimiento de nuestros productos andaluces. Distintivo de calidad y sabor. Para el mes de Febrero.
11.- Elaboración de dulces típicos de cuaresma. Taller-elaboración, con el resto de Asociaciones de Maracena. Para Semana Santa.
12.- Degustación en la sede del club de platos elaborados con haba verde. Puesta en valor de este producto tan representativo de nuestra cocina y recolectado en los meses de abril y mayo.
NORMAS INTERNAS DE ORGANIZACIÓN Y FUNCIONAMIENTO PARA TODOS LOS SOCIOS DEL CLUB GASTRONÓMICO DE MARACENA.
Dichas normas quedarán aprobadas para siempre, excepto que se decida acordar su modificación o cancelación de las mismas.
1º.- Para optar a la condición de socio será necesario, haber pagado previamente, la cuota anual acordada por todos los socios. Dicha condición le dará derecho a decidir, opinar y manifestar cuantas cuestiones estime oportunas, para la buena marcha, organización y funcionamiento del club.
2º.- Al pagar la cuota anual y adquiriendo la condición de socio del club gastronómico de Maracena. También conlleva el aceptar las normas de organización y funcionamiento del club, previa información al interesado/a.
3º.- La condición de socio también conlleva la responsabilidad de mostrar interés, preocuparse, de mantenerse informado y de cuantas cuestiones afecten a la organización y funcionamiento del mismo.
4º.- Se establece que el método de comunicación se llevara a cabo mediante correo electrónico, página Web o blog de la asociación, ya que dicho sistema se acordó en la primera asamblea ordinaria, por entender que es el sistema más barato y rápido para todos los socios.
5º.- Se establecerán dos asambleas fundamentales al año, la ordinaria y extraordinaria, tal y como marcan los estatutos. Una vez aprobadas todas las decisiones acordadas por los socios, para todo el año y teniendo conocimiento de las mismas, mediante información presencial o digital; Deberán los socios a titulo individual, manifestar su intención de participar en las actividades programadas, con objeto de conocer su intensión y voluntad de participar en las mismas, indicando al presidente o miembros de la junta directiva dicha voluntad expresa.
6º.- Dentro de las propuestas que pudieran plantear todos los socios, con objeto de establecer el calendario anual de actividades, se deberá de proponer al menos una actividad, de entre las que se planteen; Que ayude a favorecer la comunicación, el intercambio de opiniones y convivencia de todos los socios del club. Dicha medida pretende mejorar y potenciar la relación entre los socios.
CLUB GASTRONÓMICO DE MARACENA. CIF: 18892604
Se le convoca a la asamblea extraordinaria que se celebrará el próximo día 12 de mayo (miércoles) a las 19:30 de la tarde, en la sede del club, situada en: (Rte. Ballesteros, Avenida de las mimbres nº 8 de Maracena), con objeto de tratar los siguientes asuntos necesarios para la organización y buena marcha de la asociación.
NOTA: Para poder opinar y acordar las decisiones adoptadas en dicha asamblea extraordinaria, será necesario haber pagado previamente la cuota de socio, ya que dicho pago da derecho a la condición de socio del club.
1.- Aprobación, si procede, tras su lectura del acta anterior.
2.- Elegir y aprobar a los nuevos-socios, para su representación e incorporación a la junta directiva.
3.- Decidir y aprobar las actividades planteadas y programadas para este año natural.
4.- Aprobar las normas internas de organización y funcionamiento del club y que afecta a todos los socios del mismo.
5.- Ruegos y preguntas.
En Maracena a 3 de mayo del 2010
Fdo. Miguel Sánchez Cantos.
RELACIÓN DE ACTIVIDADES PROPUESTAS PARA ESTE AÑO, OBJETO DE SU APROBACIÓN EN LA ASAMBLEA.
1.- Participación del club en las 1ª Jornadas Gastronómicas Solidarias, en Salobreña, para el día 4 de junio (viernes).Todos los fondos recaudados se destinarán para ayudar a diferentes colectivos de interés social. Caritas, Médicos mundi, ongs, etc.
2.- Fiestas populares de Maracena (Feria de la tapa), el domingo día 15 de agosto, el club gastronómico ofrecerá una tapa, subvencionada por el propio ayuntamiento de Maracena.
3.- Para finales de septiembre. Taller-degustación de productos ecológicos. Charla sobre el consumo de productos ecológicos el encinar. Tras la charla se ofrecerá una degustación de productos ecológicos, en la propia sede del club.
4.- 1º Jornadas Gastronómicas de la Caza y los hongos, para finales de octubre y primeros de noviembre.
5.- Participación en la 1ª Feria gastronómica y del turismo de la provincia de Granada “Gastrotur”. Mes de noviembre del 20 al 24 en la feria de muestras de Armilla (Granada). Para poder realizar dicha actividad, contamos con la colaboración del propio Ayuntamiento de Maracena, Acopema, Mara joven y alumnos de escuelas de hostelería.
6.- Venta de una rifa-sorteo de navidad, con objeto de obtener fondos económicos, para poder realizar la comida de navidad de todos los socios.
7.- Realización de la comida de socios del club-gastronómico de Maracena, para el mes de diciembre.
8.- Mes de diciembre, elaboración de la Sopa de noche buena, el día 24 de diciembre, con objeto de recaudar dinero y destinarlo a obras benéficas.Colaboración con la hermandad de Maracena, Onda Radio Maracena y Ayto de Maracena.
9.- Elaboración-degustación de la tradicional Olla de San Anton. En la sede del club gastronómico. Para el mes de Enero.
10.- Día de Andalucía, cata de productos de nuestra tierra, con el distintivo de calidad, “Sabor Andaluz”. Lugar a determinar, exaltación y reconocimiento de nuestros productos andaluces. Distintivo de calidad y sabor. Para el mes de Febrero.
11.- Elaboración de dulces típicos de cuaresma. Taller-elaboración, con el resto de Asociaciones de Maracena. Para Semana Santa.
12.- Degustación en la sede del club de platos elaborados con haba verde. Puesta en valor de este producto tan representativo de nuestra cocina y recolectado en los meses de abril y mayo.
NORMAS INTERNAS DE ORGANIZACIÓN Y FUNCIONAMIENTO PARA TODOS LOS SOCIOS DEL CLUB GASTRONÓMICO DE MARACENA.
Dichas normas quedarán aprobadas para siempre, excepto que se decida acordar su modificación o cancelación de las mismas.
1º.- Para optar a la condición de socio será necesario, haber pagado previamente, la cuota anual acordada por todos los socios. Dicha condición le dará derecho a decidir, opinar y manifestar cuantas cuestiones estime oportunas, para la buena marcha, organización y funcionamiento del club.
2º.- Al pagar la cuota anual y adquiriendo la condición de socio del club gastronómico de Maracena. También conlleva el aceptar las normas de organización y funcionamiento del club, previa información al interesado/a.
3º.- La condición de socio también conlleva la responsabilidad de mostrar interés, preocuparse, de mantenerse informado y de cuantas cuestiones afecten a la organización y funcionamiento del mismo.
4º.- Se establece que el método de comunicación se llevara a cabo mediante correo electrónico, página Web o blog de la asociación, ya que dicho sistema se acordó en la primera asamblea ordinaria, por entender que es el sistema más barato y rápido para todos los socios.
5º.- Se establecerán dos asambleas fundamentales al año, la ordinaria y extraordinaria, tal y como marcan los estatutos. Una vez aprobadas todas las decisiones acordadas por los socios, para todo el año y teniendo conocimiento de las mismas, mediante información presencial o digital; Deberán los socios a titulo individual, manifestar su intención de participar en las actividades programadas, con objeto de conocer su intensión y voluntad de participar en las mismas, indicando al presidente o miembros de la junta directiva dicha voluntad expresa.
6º.- Dentro de las propuestas que pudieran plantear todos los socios, con objeto de establecer el calendario anual de actividades, se deberá de proponer al menos una actividad, de entre las que se planteen; Que ayude a favorecer la comunicación, el intercambio de opiniones y convivencia de todos los socios del club. Dicha medida pretende mejorar y potenciar la relación entre los socios.
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